【美食團感】大漠料理在勺勺客

◎阿才的店隔壁的...『勺勺客』



前幾天才在部落格上哇哇叫落人的美食團今日成行了！



１２點半在勺勺客......開啟了第一次的美食團。聽說，這間餐館很特別......

去之前，我只知道這是間吃陝西菜的店兒，至於陝西菜是啥口味，就沒特

別去研究了，只看了官網和別人家部落格的介紹，每看一次口水都流一次





今兒個訂位訂的時間是１２點半，搭清風姐便車的我...早早就到了，於是

在清風姐的指導下拿起相機隨便拍拍







這間店，就在勺勺客的隔壁，一直覺得它很眼熟，似乎在那看過。但，就想不起

來....

(後來在Jean不斷的回想下，終於連想到了，這間是美味關係裡河馬爸爸開的店)







店門口一隅







店門口另一隅







有趣的東西



好啦～咱們進入正題，來看看今兒個吃的東西吧！至於隔壁阿才家，下次再

去吃吧！





這玩意兒叫『泡膜』，據說和槓子頭長的有一點像。更好一點的解釋呢～

它是一顆半生熟的硬麵團。點完菜，凡點泡膜的店家都會先來上一碗這樣

的東西，得先靠我們加工過後再拿去煮。





看，大家很努力的在加工吧！得把它加工成玉米粒大小。





加工完成啦！準備送進廚房。







這玩意兒，就是成品。



我們點的是雙紅鮮湯底的泡膜。裡面有入口即化的牛肉、鴨血和濃郁的湯汁。

這碗湯可以加湯底一次。







這是快炒野蔬－炒半天筍。清淡爽口。







龍穿鳳翼

去骨的雞翅加上火腿和筍片下油鍋炸，雖然是炸的，但不油膩。也是一道極為

推薦的菜喔！







今日主食－小蔥羊肉拌麵

這是一道口味較重的主食。鹹又辣...但羊肉沒有騷味







炙子骨排



聽說這一道菜是皇帝吃的。二話不說，當然馬上點來嘗嘗。這道菜外皮酥脆

略乾，但還算是不錯吃。後來詢問店家才知道這菜工序複雜。若不想吃太乾

的表皮，可提醒店家......他們在選豬排時，會選擇油花多一點的，如此一來

吃起來便不會太乾囉。



西藏肉湯奶茶



啥?奶荼??

是的，你沒有看錯......它是貨真價實的肉湯奶茶。大家一定對它喝起來的感覺很

好奇吧！！我們也很好奇......所以猶豫了很久，最後才點它來喝。



雖名為肉湯奶茶，但是奶茶中完全沒有肉湯的味道。不過它的奶味十分的濃郁、

茶香也和我們一般喝到奶茶的茶味不同。奶茶入口後，茶和奶味.....在口中翻滾

香氣十足......它的後勁也十足，喝完它一會兒後，口中仍香氣四溢呢！離開時，

真想請老闆打包一杯外帶。不過呀！這一杯500c.c.要價160實在是不便宜，所

以作罷啦！！



這奶茶，榮獲今日最優之飲品。喝過這奶茶，其餘的奶茶......哼！全部閃邊去吧！







蒙古炸奶豆腐



這是一道需要事先預計的菜餚。我們的飯後甜品。光看它的名稱，應該有

人跟我一樣覺得它是炸豆腐。但是......卡滋一口咬下去，咦......豆腐咧？那

裡去....？沒有～只有像pizza裡的芝心。那像芝心的玩意兒有著淡淡的奶香

微甜配上淡淡的奶香外加酥脆的外皮，一個字....讚呀！！



今日用餐總金額是$1388(除了上面幾道菜還外加一瓶金牌啤酒)



這間餐館不管是食物或是服務態度都是很不錯的。是一間我會再去吃的店

也推薦給大家。

第一次美食團大成功～為感謝大家的參與故放上合照一張









【相關資訊】

勺勺客　<--請按我

地址：台北市仁愛路二段４１巷１５號　

（近仁愛路與金山南路口）　　　 



【延申閱讀】

【美食】勺勺客-陝西菜館